Last minute Mexico december-januari

Niet alleen kent het meest noordelijke Latijns Amerikaanse land fantastische kustgebieden, het heeft ook een prachtige natuur, geschiedenis en cultuur. Waar de Amerikaanse toeristen de Mexicaanse kust bezoeken, trekken Europese toeristen ook naar het prachtige binnenland van Mexico, om de oude Maya, Azteken en andere culturen te herontdekken. De populairste toeristische gebieden zijn, Acapulco, Puerto Vallarta en Cabo San Lucas, Cancun, Playa del Carmen en Cozumel. In deze toeristische gebieden, kan je tijdens je last minute zonvakantie heerlijk genieten van alles wat dit mooie veelzijdige land te bieden heeft.

Zonvakantie en strandvakantie Mexico

Aan zowel de Caribische als Pacifische kust heeft Mexico fantastische zandstranden. Hier kan je heerlijk ontspannen zonnen of deelnemen aan een van de vele watersporten, zoals kitesurfen, parasailing, jetskiën, snorkelen of duiken. Steden als Acapulco en Cancun hebben ook een bruisend uitgaansleven, waar je gezellig kunt eten, drinken, dansen en feesten. Wil je een uitstapje maken, dan zijn er de verschillende Maya Steden en tempels verborgen in de jungle van Yucatan. Een excursie hier naar toe, maakt je last minute zonvakantie Mexico helemaal bijzonder.

Klimaat Mexico

bron: weeronline.nl

Mexico is een groot land, met een kustlijn aan de Pacifische oceaan, de Golf van Mexico en de Caribische zee. Het klimaat in Mexico kent dan ook nogal wat verschillen. Hetgeen wat erg constant is in Mexico is de temperatuur. De gemiddelde minimum temperatuur komt eigenlijk nooit onder de 18 graden en de gemiddelde maximumtemperatuur ligt zelden boven de 32 graden. Op individuele dagen kunnen er uiteraard uitschieters zijn, waardoor het in verhouding erg koud of warm kan zijn.

Culinaire keuken Mexico

De traditionele Mexicaanse gerechten zijn een heerlijke mix van ingrediënten en gerechten uit de Azteekse en Maya cultuur en de ingrediënten en gerechten die de Spaanse veroveraars zoveel jaren geleden naar dit prachtige land brachten.

De Azteken gebruikten veel maïs voor hun gerechten, als ingrediënt, maar ook voor maiszetmeel. Dit wordt gebruikt voor heerlijke producten als, Nacho’s , Taco’s en Burrito’s. Veel gebruikte andere ingrediënten zijn pompoen, avocado’s, bonen, zoete aardappelen, tomaten, ananas, rijst, rund-, varkens-, en kippenvlees. Bedenkt je zich wel, dat Mexicanen graag van pittig eten houden. Er worden dus ook veel pepers gebruikt in de traditionele Mexicaanse gerechten. Gelukkig zijn er ook voldoende milde gerechten.

De meest bekende Mexicaanse gerechten zijn: Tamale’s, Taco’s, Tortilla’s en Quesadilla’s. Vaak worden er diverse sausen bij het eten gebruikt. Dit zijn voornamelijk Chilisaus en Guacamole, wat gemaakt wordt van Avacado’s.

Typische Mexicaanse dranken zijn bier, Tequila en Mezcal. Cacao is een origineel Mexicaans product. Chocolade en chocolademelk werd al ten tijde van het Azteekse rijk gemaakt. Als vervanger van koffie, drinken de Mexicanen ook graag chocolademelk.