Last minute Turkije april-mei

Het prachtige Turkije is een snel groeiend vakantie land. De luxe all inclusive 4- & 5 sterren resorts komen als paddenstoelen uit de grond. Het zonovergoten land heeft een prachtige natuur en vriendelijke inwoners. Er is naast genieten van het mooie landschap natuurlijk ook genoeg te doen voor jong en oud. Er is een bruisend uitgaansleven en historische bezienswaardigheden. Turkije kent een rijke cultuur en daar is dan ook nog genoeg in te bewonderen via musea, moskeeën en ruïnes. Pittoreske- en karakteristieke dorpjes geven sfeer en warmte. Culinair kom je ook niet te kort. Je kan overal lekker eten.

Shoppen in Turkije (souvenirs en onderhandelen)

Net als elk land waar het toerisme een belangrijk onderdeel is geworden van de samenleving, is niet alles in het land meer authentiek (vooral souvenirs). De meeste Turkse tapijten zijn dan ook niet handgemaakt in Turkije. Deze worden machinaal in China en India gemaakt en chemisch geverfd. Dat wil niet zeggen, dat je ze niet moet kopen. Maar weet wat je koopt! Kleding wordt veel verkocht als merkkleding. Echter zijn praktisch alle zogenaamde merkkleding in de winkeltjes namaak. Het is wel zo dat de kleding vaak van veel betere kwaliteit is dan hier in Nederland. Let wel op dat het invoeren van namaak merkkleding illegaal is.

Shoppen in de toeristische wijken kost veel tijd. Dit gaat vaak gepaard met een lang verblijf in de winkel onder het genot van Turkse Thee en sociale gesprekken. Laat je niet misleiden. Vuistregel: Betaal niet meer dan 30% van de vraagprijs!

Klimaat Turkije

Het klimaat in Turkije verschilt per land deel. Het is dan ook niet het gehele jaar door overal lekker warm. Controleer dus eerst goed je bestemming op de weerkaart. Turkije heeft een geografische locatie waar het klimaat normaal zeer gematigd en warm is. Echter, door het afwisselende landschap en de aanwezigheid van gebergten parallel aan de kustlijn, kunnen er grote temperatuur verschillen per regio ontstaan. Langs de kust zal er een gematigde temperatuur heersen. Het binnenland (de Anatolia vlakte) kent echter hete zomers en koude winters.

Het klimaat per regio

Oost en zuid-oost Anatolia kent strenge winters met sneeuw van november tot en met april. Gemiddelde temperatuur is 17°C in de zomer en -13°C in de winter. Van maart t/m november kan je goed rondreizen met de auto.

In centraal Anatolia (de Anatolia vlakte) spreekt men van een Steppeklimaat. Er zijn grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Er is weinig regenval maar het kan in de winter wel voldoende sneeuwen. Gemiddelde temperatuur is 24°C in de zomer en -3°C in de winter. Van maart t/m november kan je goed rondreizen met de auto. Zwemmen is dan mogelijk in de zwembaden van de hotels.

Het noorden van Turkije (Zwarte Zee regio) is nat, warm en kent een hoge luchtvochtigheid. Gemiddelde temperatuur is 25°C in de zomer en 7°C in de winter. Van april t/m september kan je goed rondreizen met de auto. Zwemmen in de zee kan van juli t/m augustus.

Rond Istanbul en de Marmara zee is een gematigd klimaat. In de winter kan het wel licht vriezen. Gemiddelde temperatuur is 27°C in de zomer en -4°C in de winter. Van maart t/m november kan je rondreizen met de auto. Zwemmen in de zee kan van juni t/m september.

Culinaire keuken Turkije

De Turkse keuken is wereldberoemd. Zij wordt beschouwd als één van de top drie keukens in de wereld. Dit vanwege de afwisseling in recepten, het gebruik van natuurlijke ingrediënten, de aroma’s en smaken welke alle smaakpapillen stimuleren en haar invloed op gerechten uit Europa, Asië, Het midden oosten en Afrika. In het kort: Turkije kent een uitgebreide en gevarieerde keuken, wat ook de Nederlandse maag prima kan verdragen. Je zult in dit land niet snel terug verlangen naar de Nederlandse gerechten.

Een maaltijd zal meestal beginnen met soep en de Meze, een assortiment van kleine koude en warme gerechten die gemaakt zijn om te delen. Het hoofdgerecht is meestal vlees of vis. Turken eten altijd brood bij hun maaltijd. Hoofdgerechten worden meestal geserveerd met rijst. Çoban salatası, een salade van tomaat, komkommer, peterselie en ui, gedresseerd met olijfolie en citroensap, zal worden aangeboden als een bijgerecht. Lam is het meest populaire vlees en wordt op allerlei manieren bereidt. Bijvoorbeeld: Sis kebap, gegrilde blokjes van gekruid vlees op spies en Sis köfte, kleine lam hamburgers (zeer de moeite waard om te proberen). Voor de liefhebbers van heet en pittig is er Adana kebap, gemaakt van lamsgehakt, maar met de toevoeging van hete pepers en specerijen. Er wordt geen varkensvlees gegeten, gezien varkens als onrein worden gezien.

Vis en zeevruchten restaurants kan men op grote schaal vinden in de grote steden en in de kustplaatsen. Meestal wordt vis gegrild en eenvoudig geserveerd, zodat haar natuurlijke smaak tot recht komt. Er is een breed scala aan zeevruchten. Zoals, Midye Tava(gefrituurde mosselen), Kalamar (gefrituurde pijlinktvis), Midye Dolma (mosselen in schelpen gevuld met gekruide rijst).