Last minute Malta december-januari

Een eiland met een klein formaat, maar een groot karakter. Op Malta kan je het hele jaar door genieten van een zonvakantie. Van koele grotten tot bruisende nachtclubs. Er zijn vele activiteiten en bezienswaardigheden. Maar, het eiland is natuurlijk ook een ideale bestemming voor een relaxte strandvakantie. Het is één van de mooiste zonbestemmingen in het Middellandse zee gebied. De meeste toeristen komen dan ook voor de zon en de zee. Het eiland kent 300 dagen per jaar met zonneschijn. Het is gelegen in het midden van de Middellandse zee. Het water is dan ook kristal helder en meest geschikt om te duiken en te snorkelen. Hier vind je het schoonste water in het gebied. Malta kent ook een rijke geschiedenis welke 7.000 jaar terug gaat in de tijd. Er zijn tal van archeologische opgravingen en bijzondere architectuur. Het moderne Malta is fris, vrolijk en levendig.

Zonvakantie en strandvakantie in Malta

Tijdens de zomer maanden zijn er volop festivals en activiteiten. Vele restaurants serveren typisch Mediterraanse lekkernijen. Van heerlijke visgerechten tot traditionele Maltanese gerechten. De mooiste tijd om het unieke eiland te bezoeken is eigenlijk in de lente en de herfst. Dan is het overdag niet zo heet en toch is het nog lekker warm om heerlijk te kunnen zonnebaden op het strand van je luxe all inclusive resort of snorkelen in de helder blauwe wateren langs de prachtige kustlijn.

Klimaat Malta

bron: weeronline.nl

Het eiland ligt midden in de Middellandse zee en het klimaat is dan ook sterk beïnvloed door de zee. Het eiland heeft een zeer zonnig klimaat met per dag ca. 6 zonuren in de winter en 12 zonuren in de zomer. In de winter is het wat koeler door een noordelijke wind. De zomers zijn heet, droog en zeer zonnig met temperaturen tussen de 25-35°C. Langs de kustlijn is het in de zomer vaak erg aangenaam door een koele bries van de zee. Er valt niet veel regen wat dit eiland dan ook zeer droog maakt.

Culinaire keuken Malta

Timpana: een traditionele pasta met Bolognese saus

Fenek: een gebakken konijn, afgeblust in wijn

Pastizzi: met ricotta of erwten gevulde hartige bladerdeeg rollen

Lampuki: een regionale taart met vis

Malta heeft een beroemde culinaire keuken. Haar gerechten zijn een directe invloed van Noord-Afrika en het Italiaanse Sicilië. Op het eiland zijn gerechten en maaltijden te vinden van over de gehele wereld. Maar Malta heeft ook een unieke lokale keuken. De gezellige restaurants serveren meestal wel enkele eigen gerechten uit familierecept. Vooral in het noorden van het eiland kan je genieten van de typische lokale konijn schotels. Over het gehele eiland zijn uiteraard ook veel visgerechten verkrijgbaar. De diner stijl van Malta is sterk beïnvloed door haar hoger gelegen buren Sicilië. Want voor Maltanesen is dineren, ook een heuse familie aangelegenheid. Vele generaties van de families komen samen om uitgebreid te dineren en te feesten. Vooral op zondag is het avondmaal een gezellige en relaxte belevenis.

Vele restaurants zijn nog traditioneel gesloten in de loop van de middag en doen hun deuren na 6 uur in de avond pas weer open. Het lokale bier wat wordt geserveerd is de Cisk Lager. Malta kent ook haar eigen likeur, een heerlijke drank gemaakt van peer. Een absolute aanrader is ook de Kinnie. Deze frisdrank heeft een bittere sinaasappel smaak en is zeer verfrissend in de warme zomer zon.